Ekmek Aşı tarifi Malzeme Listesi

Yazar  |  Yorum Yok
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail
  • 1 köy ekmeği (yoksa tam buğday ekmeği de olabilir)
  • 500 gr dana kaburga
  • 1 kaşık salça
  • 2 kuru soğan
  • 1’er çay kaşığı;
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1-2 diş sarımsak

Ekmek Aşı tarifi Nasıl Yapılır

  • Kaburga etini biraz su içinde, tercihen düdüklü tencerede, haşlayalım.
  • Ayrı bir tavada sıvı yağı ısıtarak soğanları kavuralım.
  • Etleri haşlandıktan sonra elimizle diderek soğanlara ilave edelim.
  • Ardından salça ile birlikte tuz ve baharatlar eklenir.
  • Bir kepçe kadar da haşlanan etin suyundan ilave ederek pişmeye bırakalım.
  • Ekmeklerimizi küpler halinde doğrayarak servis tabağına alalım.
  • Üzerini et suyuyla ıslattıktan sonra sarımsaklı yoğurt ekleyelim.
  • En üste de etli kavurma yayarak servis edelim.
Aslı TAYFUN

Aslı TAYFUN

Deneme at Sentez Bilişim Web Hizmetleri
Aslı TAYFUN

Bir Cevap Yazın