Enginar Çorbası

Yazar  |  Yorum Yok
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

 

Enginar Çorbası tarifi Malzeme Listesi

  • 2 enginar
  • 6 bardak su
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1,5 kaşık un
  • Yarım limon suyu
  • 1 avuç taze nane
  • Tuz

Enginar Çorbası tarifi Nasıl Yapılır

  • Enginarları yıkadıktan sonra 6 bardak su içinde haşlayalım
  • Yumuşadıktan sonra enginarları ince ince doğrayarak tekrar haşlama suyuna katalım.
  • Bu sırada ufak bir kapta yumurta sarısını un ve limon suyuyla karıştıralım.
  • Kaynayan çorbadan bir kepçe alıp terbiyeye hızlıca karıştıralım.
  • Terbiyeyi de tekrar çorbaya katalım.
  • Bir taşım daha kaynattıktan sonra tuz ve nane ekleyip servis edelim.
Aslı TAYFUN

Aslı TAYFUN

Deneme at Sentez Bilişim Web Hizmetleri
Aslı TAYFUN

Bir Cevap Yazın