Şehriyeli Pirinç Pilavı

Yazar  |  Yorum Yok
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Malzemeleri

2 su bardağı pirinç,
2,5 su bardağı sıcak su.
1 tatlı kaşığı tuz,
Yarım çay bardağı şehriye,
2 yemek kaşığı tereyağı,
Yarım yemek kaşığı zeytinyağı.
Şehriyeli Pilav Tarifi

sehriye

pirinc1

pirinc2

Şehriyeli Pirinç Pilavı Yapılışı

Pirinci bir kaba alıp sıcak su ile 1 saat kadar ıslayalım.

Süre sonunda pirinci bol su ile yıkayıp suyunu süzdürelim.

Tencereye tereyağını alıp eritelim.

Üzerine zeytin yağını ve şehriyeyi ilave edip sürekli karıştırarak şehriyeyi kavuralım.

Sonra pirinci ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Daha sonra suyunu ilave edip karıştıralım.

Yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe ateşe alıp pirinçler suyunu çekene kadar pişirelim.

Ocaktan alıp 15 dakika kadar demlendirdikten sonra servise hazır.

 

Aslı TAYFUN

Aslı TAYFUN

Deneme at Sentez Bilişim Web Hizmetleri
Aslı TAYFUN

Bir Cevap Yazın