Köfteli çorba tarifi

Yazar  |  Yorum Yok
Facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmail

Malzemeler

50 gr. kıyma,
1 çorba kaşığı un
1 yumurta, 1 havuç,
2 çorba kaşığı bezelye
tuz, karabiber PUL BİBER

Yapılışı

Kıymayı, tuz ve karabiberle yoğurun. Nohuttan biraz daha büyük, yuvarlak köfteler yapın. Hazırladığınız köfteleri suda haşlayın. Su kaynayınca, birazını kaseye alarak yumurta ve unla iyice karıştırın ve tencereye dökerek terbiye yapın. Havuç ve bezelyeyi başka bir tencerede haşlayın. Haşlandıktan sonra havuçları küçük küçük doğrayıp bezelyelerle birlikte terbiyeli suyun içine atın. Biraz daha kaynattıktan sonra bir kaşık yardımıyla pişmişmi bakın pişmişse kapatın.
Üstüne mayonuz serpin.

Aslı TAYFUN

Aslı TAYFUN

Deneme at Sentez Bilişim Web Hizmetleri
Aslı TAYFUN

Bir Cevap Yazın